每次到日本吃到他們的抹茶蛋糕都覺得好好吃好有日本的風味. 這次,我也做出了有日本風味的蛋糕卷,可以在台灣就享有日本風的蛋糕捲,大大開心 這次的蛋糕捲分為三個部分：有蛋黃麵糊,蛋白部分,還…

我喜歡青醬 青醬燉飯 青醬義大利麵 都是我的最愛  自從我自己做了青醬之後 才知道 這也是大家的最愛   做靑醬很簡單。 材料： 松子40g 羅勒葉60g   鹽少許  初榨橄欖油100 cc 蒜頭少許2-3顆（…

 這是一款甜蜜的水果＋卡仕達的小品蛋糕.很有法式餐廳點心的ＦＵ喔    也可以擠鮮奶油在上面 讓他看起來更浪漫 一     材料：  首先做蛋糕  蛋糕的材…

跟大家分享，我上課的過程， Ｃhesse 蛋糕很好吃，自己做更好，因為材料實實在在。今天做的這個蛋糕， 是大理石乳酪蛋糕,因為花紋因為花紋做起來很像大理石, 但是我一直很好奇的是～大理石是怎…

哈哈哈 ～自己有點得意， 因為油飯耶， 沒想到， 油飯自己可以輕鬆做， 只因為買了一個鑄鐵鍋。 材料 : 蝦米 香菇 紅蔥頭 肉絲或乾魷魚絲 先準備材料 把鍋熱了 ，加一點點油， 先炒 材料 。 接…

 沒想到,簡單的步驟,居然可以做出,媲美餐館的超強大好吃滷牛腱….一定要分享  歡迎加入 瑪姬幸福過日子 粉絲團       瑪姬的Telegram頻道&…

這應該算是台式的喔,因為是加了沙茶醬炒的.

   要怎麼才可以煮出一鍋好吃又顏色漂亮的紅燒肉呢？ 這次用鑄鐵鍋來煮，鑄鐵鍋的好處就是～ 可以省時間＋省瓦斯． 首先，加點油，把蔥薑蒜放進去爆香一下， 然後就把肉放進去了 炒…

天冷不想出門,打開食譜,找了餅乾食譜來烤餅乾     材料：     無鹽奶油       60g 低筋麵粉      100g 蛋黃     &nbs…

一天瑪姬中午，去公司附近的水餃店點了一份水餃，真的讓瑪姬大怒 開水餃店，怎麼可以這麼不專業把水餃煮的爛爛的，端到客戶面前， 我當下第一想法是，退貨，但是想到，小店人家，算了， 消極抵…