手工蛋白餅乾

自己動手做的好處就是：
不含氫化油、不添加香料、沒有泡打粉、沒有防腐劑、沒有膨鬆劑、沒有乳化劑等，再怎麼吃都安心。

左邊是Carol老師做的,右邊是我做的.

進烤箱烤 ,烤薄片一定要盯著看, 150度 7分.

完成.

  蛋白薄片很難烤,因為火太大或烤太久一定燒焦.烤不夠冷涼了又會不夠脆不好吃.對我來說是一大考驗.

  Maggie 

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