奶油 180g
香草精 2g
糖粉 100g
鹽 1g
小蘇打粉 1g
全蛋 一顆
蛋黃 一顆
水 25g
中筋麵粉 250g
泡打粉 3g
白芝麻 100g
1.奶油香草精 先用打蛋器慢慢打
2.再加入糖粉 鹽 小蘇打粉 慢慢繼續打勻
3.加入麵糊用中速打鬆至乳白色
4.在分次加入蛋 慢速打勻
5.加入粉類,中筋麵粉,泡打粉,白芝麻輕輕攪拌均勻即可
輕輕拌勻就好
6.用冰淇淋勺舀起麵糊約20g ,丟到芝麻袋中和一和
7.再拿出來,放在烤盤上,再用沾水的湯匙把它壓扁.進烤箱.
8.完成180度烤15分
完成了.
放到餅乾中去攪拌的芝麻,炒過得好香.放入材料之中,外面再裹上芝麻整個餅乾都是芝麻香.
我貪心的每一個都多做了一些些 吃起來大大一個,滿足.
Maggie
