古早味 自製豬油

由於食安風暴,乾脆自己來做豬油好了

材料：

豬油

水

做法：

1.將豬油倒入鍋中稍微攪一下

2.倒入熱開水,大約2-3碗就可以

3.開始攪拌,攪拌到整個變成油渣渣為止因為我們是水煮法所以不會像之前我的阿嬤那樣炸得黑黑的渣渣ㄡ..

4.過濾

5.裝瓶,完成.用水煮出來的非常晶瑩剔透

6.待冷卻,看的出是有品質的豬油,白得像唇膏一樣….

很簡單,你也來試試.

Maggie