建宏牛肉麵改名重新出發，現在叫做采宏牛肉麵！被譽為「美食聖經」的《米其林指南》，
今天瑪姬來替各位介紹這家獲選的『建宏牛肉麵』除了價位便宜，而且還加湯加麵不加價，還開24小時，隨時來都有得吃，更何況又獲選米其林推薦，你說哪有這麼好康的牛肉麵呢！
超強優惠
采宏牛肉麵在哪裡
地址：台北市西寧南路7號（北門站）
電話：02-23712747
營業時間：24HR
采宏牛肉麵很好找，就在西寧南路上，坐捷運可以由北門出來，走大約兩分鐘就到了，
遠遠的就看見24HR的大招牌，
采宏牛肉麵雖然是老字號，但是座位以及餐廳，還是保持得乾乾淨淨的。
CP值超高，
瑪姬點小碗牛肉麵，還請店長面少一半，
另外，我也點了一盤小菜，
小菜可以自取，
還有附飲料，可以喝到飽
采宏牛肉麵全年只有過年休一天，其他全年無休，又24小時，真的很拼耶！
店內賣最好的是牛肉麵跟牛雜麵，很多夜貓子以及小黃司機都會來吃。
進門先來點餐區點餐，小菜自取，寬麵告知，
瑪姬自取了一盤小菜，然後點了寬麵，
透明的煮麵區，其實古早的麵店都這樣，
麵煮好了，在這裡有兩鍋超香的牛肉＋牛肉湯，加上了湯與料就端上桌拉～
店長說：店內的牛都是牛腱肉，所以口感不柴，牛筋也入口即化，清甜的湯頭也頗有好評。
牛肉麵
上餐時就要先付費喔！
這碗是瑪姬點的牛肉麵，一端上來的時候，發現牛肉沒有因為不到＄100元變少耶
肉眼看就有六塊。
這個牛肉吃起來的口感，很軟嫩，好吃，有著牛肉的香氣，
這個牛腱肉很厲害，一點也不柴，而且瑪姬咬第一口就覺得特別的好吃，
不塊是入圍米其林的牛肉麵，整碗麵，我覺得最值得推薦的就是牛肉。
瑪姬愛吃寬麵，這個寬麵吃起來ＱＱ的，有嚼勁，而且很有飽足感。
湯頭很清耶！這個瑪姬要稱讚，因為大多的牛肉麵很油，
好吃的牛肉麵就要喝清的。
再來就要鄭重介紹這個調味料拉～
之前瑪姬有分享過，吃牛肉麵一定要有這個牛油才夠味，酸菜一定要有不用說，
但是牛油不是每家都有耶！
插撥一下：我點的小菜
泡菜，超好吃的，
瑪姬先什麼都沒加，吃味道，之後再把牛油，辣油，酸菜全加了，
變成這樣紅通通的一碗，值得稱讚的是，不鹹，味道是清爽型的，
即使我加了麼多的牛油辣油，吃起來還是覺得清爽，有加分。
♥瑪姬悄悄話
這次牛肉麵入選8家,
永康牛肉麵,牛店精燉牛肉麵,劉山東牛肉麵,
林東芳牛肉麵,廖家牛肉麵,老山東牛肉家常麵店,
采宏牛肉麵,清真中國牛肉麵食館,以上8家.
采宏牛肉麵這家，本來就人多，每次我來都會避開尖峰時段，
這下獲選了米其林，人更多了，牛肉好吃，CP值高，
24小時，加麵加湯不加價，太大心了～
當然每個人的口味不同，還是有人覺得這家不好吃，比較兩極，
我自己是滿喜歡他們的牛肉麵，
瑪姬希望好的店家可以長長久久的開下去，這樣才能吃到好吃又便宜的牛肉麵
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