
新加坡的三大米其林肉骨茶,黃亞細,松發,發起人肉骨茶,居然通通一口氣進駐台灣了,
台北人真的很幸福,不用飛去新加坡,就可以在台北吃到非常道地的,新加坡米其林美食,
新加坡口味的肉骨茶了!!!!瑪姬當然把三家通通都吃完啦!!
把這三家通通跟大家分享,大家知道新加坡的肉骨茶,跟台灣肉骨茶不一樣,
我第一次吃新加坡肉骨茶的時候是在新加坡,就覺得怎麼這麼辣啊!都是胡椒味,這就是新加坡肉骨茶的特色,
後來瑪姬發現,原來新加坡肉骨茶有分潮州派,跟福建派,難怪吃起來有些不同,
潮州派是生抽跟胡椒熬煮的,福建派是老抽跟中藥比較有中藥味,
口味上就是見仁見智,要看喜歡什麼拉!我自己是覺得兩種都不錯!!!!


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我們就由來台灣的順序來介紹起吧!
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第一家進駐台灣的是新加坡黃亞細肉骨茶,當時瑪姬排隊排了好久才吃到,
瑪姬的同事也在吃肉骨茶的時候,居然得到了新加坡的免費機+酒自由行,
真的超級幸運的!!!
而且去過新加坡的朋友就知到,這家黃細亞肉骨茶,也是去新加坡玩必吃的美食之一了!
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松發肉骨茶是1969年由一輛小推車起家的,一直到現在的規模,
主要是湯頭,新加坡肉骨茶的湯頭就是有濃濃的胡椒味,會有點辣辣的,
松發肉骨茶就是我去新加坡吃過的肉骨茶喔!
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發起人肉骨茶是屬於潮州味的,有胡椒味的肉骨茶,
我超喜歡他們家的大排骨的,吃起來超過癮的!!!!
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這三家肉骨茶,說真的各有各的好,我沒有辦法比較誰比較好,我覺得三家都好,
湯頭各家略有不同,排骨也不一樣,以及配菜的不同,如果有興致跟我一樣三家都去吃吃也可以!!
提供大家參考喔!
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