來泰國學做村，推薦蓋式料理烹飪課，來泰國有個很有趣的時尚活動,我會建議大家來體驗，就是到泰國教室學做泰國菜，瑪姬這次參加Sompong泰式料理烹飪課
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【料理教室 資訊】
Sompong泰式料理烹飪課
地址： Sompong Original Thai Cooking School 31/11 Silom Soi 13, Silom Road, Bangrak, Bangkok 10500
如何前往：
前往集合地點
- 可搭乘BTS（Silom線）往Bangwa方向至Chong Nonsi站下車，3號出口出站
前往烹飪學校
- 自駕：沿Rama4路行至Sala Daeng交叉路口，左轉進入Silom路，直行至Silom 13路左轉，學校位於馬路盡頭，左側有帶紅色標誌的黃色帳篷
優惠訂購： Sompong泰式料理烹飪課
Sompong泰式料理烹飪課是TripAdvisor上曼谷排名第2的烹飪學校，年輕,清秀的女老師們是此廚藝教室的活招牌。
哈哈當然不是為了看老師拉！！！老師真的很認真講解，而且也很幽默，繁複的料理步驟在老師仔細又有趣的講解下，變得很容易，
有錯覺自己也變得很厲害，哈哈哈！！！
我們這次有三種泰國主菜,一項甜點並學做咖哩醬,自己做出一桌菜時，真的很有成就感，
一大早與老師大廚一起前往本地市場購買食材，然後隨後穿上圍裙化身泰國廚師，跟著老師還有同學一起開始做道地泰式料理,
我參加上午班,行程如下：
上午班
- 9:15 AM BTS Chong Nonsi站接載
- 9:50 AM 享用泰國草藥飲料，然後聆聽課程講解
- 9 :55 AM 參觀Wat Kheak新鮮市場，認識調料及購物
- 10:35 AM 返回烹飪學校
- 10:45 AM 抵達烹飪學校，享用清爽飲料、領取乾淨毛巾
- 11:00 AM 開始烹飪課程
- 1:00 PM – 2:00 PM 午餐
自己煮給自己吃，還有泰國草本茶，真的是一個很泰式的體驗！！
教室就在捷運站旁邊，就是跟曼谷王權那個78樓天空步道一樣的捷運站喔！
早上9點15分教室會派車來 BTS Chong Nonsi站接,我跟涼同學都拿行李，也沒有問題喔！
車子都可以載！！
車子把我們帶到目的地，大家集合好了之後，發給大家一人一個籃子，裡面有扇子，還有一壺水，一起走路去市場，
就直接殺來他們的傳統市場拉！
老師帶我們看了直接用椰子裡面的肉做出的天然椰漿耶！
這我還是第一次看到，真的超天然的！！！
還有他們傳統的調味料，這裡我只認識一個就是椰糖（我買了一包回台灣）,
老師一一的跟大家講解，每一種調味的到底是什麼！！超賣力的！
接下來去蔬果香料攤，
泰國菜之所以好吃，就是在於他們選用的天然香料，這也是泰國菜的特色，
很多的香料台灣是沒有的！！！
市場巡禮一圈之後，我們一人提著一樣菜走去料理教室！整個心情覺得興奮又開心！！
料理教室位於三樓，場地算是乾淨明亮，而且每個人都自己有一套自己的用具，還有圍裙，
以及自己的廚具，我覺得很讚耶！很超值！！！
柯以柔也有來過這裡，
每天的菜單不同，這是我是週一來，這是週一的菜色,
星期一
- 綠咖哩雞
- 自製綠咖哩醬
- 腰果炒雞
- 泰式辣味水果沙拉
- 雞蛋餡南瓜
料理教室是有提供食譜的，可以帶回家之後還可以照著做！
有提供香草茶，不過泰國人的茶都比較甜，適合螞蟻><,
老師首先介紹香料，
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雞蛋餡南瓜
我們的第一個作品，先做甜點，因為有大小南瓜布丁，要蒸比較久，所以這是我們第一個做的食物！
要把南瓜挖空，調好泰國香料的布丁在放進入蒸耶，這簡直是餐廳廚師的水準了耶！
哈哈哈！！！沒想到我也可以做出這樣有水準的南瓜布丁！太開心啦！！
這是我們這一桌一起完成的大小南瓜布丁，拿去蒸拉～
泰式辣味水果沙拉
看到桌上的蕃茄了嗎？那個蕃茄我們是要來切花的！！！切成一朵花沒錯！！！
整個又是大飯店的廚藝水準拉！！！哈哈哈！！學到好多喔～（轉圈圈）
這是我用蕃茄做出的玫瑰花！！是不是很厲害！很有成就感，而且每一個學生都做出來了！！
是怎麼切的，我不會告訴你，哈哈哈！自己去學～
沙拉上面放了一朵自己雕的花，真的超爽的！
這個時候，我們的小布丁蒸好了，大布丁還沒，滿滿的南瓜果肉，自己做的當然真材實料拉！！
有來自世界各地的朋友,韓國，歐洲，新加坡，台灣,日本，都有喔！
接下來是熱炒類，老師先親自示範一次，
腰果炒雞
然後我們每個人一起場操作，不用擔心老師一個人沒法指導喔！因為還有小幫手，
我覺得一人一鍋實在是很COOL!必須說，老師的手把手教學，真的做起來0失誤，而且調味通通都配好了！
炒起來好香好好吃！！！小幫手會在旁邊注意我們的火侯，還有炒的時間，差不多時就會提醒我們可以關火了！
沒想到我也會炒出這樣一道色香味都俱全的辣炒腰果雞丁，而且真的很好吃！！！
自製綠咖哩醬＋綠咖哩雞
一樣手把手教學，
超好吃的綠咖哩雞！！！是我自己做的耶！！！！！！
這時大南瓜布丁蒸好了，小助理切好直接拿上來，
這個超讚的，南瓜肉跟布丁可以一起吃！！真是高級餐廳才有的料理，哈哈！！
我們的成果展～
大功告成，就開始用餐拉！會提供飯或是米粉讓大家配著吃，我當然兩種都吃拉！！
同學合照～有新加坡有韓國跟台灣！
瑪姬悄悄話
大家應該可以感受的我的開心，自己做自己吃真的很興奮，
我覺得這是一個很棒的體驗，一開始去他們的在地市場看當場打椰漿我就覺得很讚了，
還有香料講解，再加上手把手一路上的可愛老師教學，
真的度過了一個很棒的料理時光，覺得時間一下字就過去了，真的很讚，
不會料理的人也完全沒問題喔！推薦這家： Sompong泰式料理烹飪課 給大家！！！
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如何前往：
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- 可搭乘BTS（Silom線）往Bangwa方向至Chong Nonsi站下車，3號出口出站
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