新冠肺炎疫情，如何吃，提升免疫力，教大家在家自製薑黃水，薑黃素的吸收提高20倍＠瑪姬幸福過日子

最近疫情大爆發，大家都很怕自己中鏢吧！最重要的要配合政府的防疫,不出國,戴口罩，勤洗手，

還有就是要增加自己的免疫力，今天我來推薦大家一個我天天喝的薑黃水，我已經教了好多人怎麼煮了，

大家都天天喝，今天乾脆寫下來，大家一起來提升免疫力！

維基百科説：

據近代研究報導，薑黃對肝炎病毒有抑制作用，有改善肝臟實質病損的作用。

初步科學臨床實驗數據顯示:薑黃或有助於免疫系統,對抗氧化,預防癌症等支持作用。

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但是由於薑黃素為脂溶性，與油脂一起烹煮會提高吸收率，所以印度很多食物都會加上薑黃，

與黑胡椒一起進食，胡椒鹼也可提高薑黃素的吸收率,

有一項研究，以20mg的胡椒鹼，加入2g的薑黃素，薑黃與黑胡椒比例為100：1,

加入黑胡椒後，薑黃素的吸收率提高至20倍(即2000%)，很厲害吧！

因為胡椒鹼可能幫助薑黃素更容易穿過腸壁進入血流，同時胡椒鹼能夠減緩肝臟分解代謝薑黃的速度。

現在就來跟大家介紹怎麼自治薑黃水：

🁢材料

薑,薑黃粉,薑黃（可以只有薑黃粉）,肉桂,黑胡椒,椰子油.

作法：

1.先將鍋子裝滿水

2.切薑,我會把將再用刀背拍一拍,比較好煮透，（最好用老薑）,

3.丟進水裡煮,

4.我家剛好有朋友送我的薑黃，

5.我也把他拍一拍,一起放下去煮，（加強版）

6.這是我上次去泰國買的肉桂，這次剛好可以一起份放進來煮,可以增加風味，

我都一次放一根下去煮，

7.加薑黃

我都一次加10下，就1數到10!

8.加胡椒粉

我這一鍋胡椒大概加這麼多，加太多會辣,

9.椰子油

由於薑黃是脂溶性,所以我會加一些椰子油,也是一些些就好喔！

這時要等水滾之後,小火煮個15分鐘，之後關火就可以喝了！

這鍋東西料還滿多的,所以我會過濾之後喝，

還有小提醒：

薑黃會弄的到處都是黃黃的，所以我也會在鍋子旁,杯子下擺條抹布，

我把薑黃水舀出來的時候,不小心都會滴出來,就不用擔心,會弄得到處都黃黃的喔！

就有這樣一杯的薑黃水的，每個來我家喝過的人都說好好喝喔！

瑪姬悄悄話

大家要提高自己的免疫力,除了可以走路之外,這個薑黃水真的很讚，

我天天喝，一天一杯,對身體好,也同時提高免疫力，

跟大家分享喔！

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