Smile One 精緻涮涮鍋，高雄福華大飯店30F ，高空美景約會首選，南台灣最美火鍋

高雄Smile One 精緻涮涮鍋，高雄福華大飯店30F ，高空美景約會首選，南台灣最美火鍋，這次來這裡用餐，真是美好的體驗，跟大家分享！

這裡我一踏進來就愛上了，真的很網美風，不過讓我喜歡的是三面環景的高空景觀！這裡是福華最高的樓層30樓，以時尚感十足金銅色系及大理石作為裝潢主色系，三面環景可欣賞到高雄市的白天景觀跟夜晚的夜景！

福華飯店影片

Smile One精緻涮涮鍋 環境介紹

我是坐在這區，旁邊直接就是大面窗在這裡吃火鍋真是有好心情！

     

這裡單人也可以來用餐，也可以坐在這區，

Smile One精緻涮涮鍋 絕美景觀

這裡的景觀真是太美了，直接拍了白天跟夜景的景觀給大家！

Smile One精緻涮涮鍋 菜單

完整菜單：點這裡 

我們這次試點這個套餐組合，

 

湯頭的部分我們點鴛鴦鍋，一個是點胡天蘭也愛的古月溫雞湯，另一個是清爽的昆布茶魚湯！都很好喝我很喜歡！

每桌都有特製的胡麻醬與柚子胡椒日式沾醬。

 

Smile One精緻涮涮鍋 湯頭推薦

古月溫雞湯這個湯底我第一推薦喔！這古月溫雞湯也是美食專家胡天蘭推薦的湯頭，大家就知道有多好喝了！古月溫雞湯採黑羽雞骨以黑羽雞骨加上豬肚熬煮出整個白色的湯頭，喝起來第一口就有淡淡中藥的香味混合著雞湯，一喝就知道是花了很堆時間熬煮出來的湯頭，這個黑羽姬是來自元榆牧場堅持無毒不打藥的黑羽雞，這個我真的覺得超級推的～現在大家都很重視健康食材選用這個黑羽雞真的是下重本又健康！

昆布柴魚湯採北海道昆布，三種柴魚與小魚乾熬煮的，這個湯底是屬於比較清淡，本以為跟一般的昆布湯差不多，但是喝了一下湯底，發現這原味的昆布湯喝起來是有清甜輕甜口感，也很讚，這兩種湯頭都推薦，

另外兩位朋友其中一鍋點麻辣鍋，麻辣鍋是期間限定的，喜歡吃麻辣的也可以點這個，

Smile One精緻涮涮鍋 套餐推薦

前菜

餐前小菜送上來了，小菜有三種可以選擇，我想說既然要介紹給大家那乾脆就那種小菜都請店家給我一份，大家可以參考參考，有梅子番茄，鮭魚唐揚，胡麻豆腐，每一種都很好吃，我自己是很喜歡梅子番茄好吃又開胃！

蔬菜盤

蔬菜一上桌我就發現，Smile one的蔬菜除了都是原形食物之外，也多採用有機蔬菜，有機的吃起來特別的甜，種類也多，沒有加工食品，這個我很喜歡！

飲料

這個可樂是可以喝到飽的，我朋友超愛喝可樂，他喝了兩罐，哈哈哈（沒想到這裡還有喝到飽），我是喝了烏梅汁根蘋果西打！

主餐肉品推薦

主餐 美國Prime無骨牛小排

我愛吃牛尤其是美國Prime的無骨牛小排，牛小排位於肋脊部，富含大理石油花分佈均勻，口感多汁鮮嫩細緻，這美國Prime的無骨牛小排即使烹調至全熟也是一樣不影響口感的軟嫩度！

稍微川燙就可以吃，入口即化的肉品真的很好吃，

盤克夏特選豬

如果有不吃牛的朋友我會推薦這個豬，美國進口比美神戶和牛等級的盤克夏特選豬，跟大家介紹一下這個盤克夏豬肉堪稱「豬界神戶和牛」就知道有多麼好吃了！

盤克夏豬肉質組織緊密韌性 油脂鮮甜豐厚，涮煮後入口質地細緻。

 

極致綜合海鮮盤

來到高雄怎麼可以不吃海鮮呢？我們另外點了一份海鮮，有生蠔、九孔、石斑魚、鮭魚片、蝦、花枝、干貝、蛤蜊，個個新鮮各個飽滿又超級大的，喜歡海鮮的朋友，這盤叫下去就對了，

我喜歡鮭魚片，

這個是生食級的干貝，

我把這些海鮮通通燙起來給大家看，真的很澎湃～

這是七小盤「手工丸餃」，這是餐廳自己手工製作的火鍋料，這個外面想吃還沒有賣喔，手工的就是好吃，

尤其是這個蛋餃，真的好吃到爆炸，這個真的要自己吃一吃就知道，手工的跟OEM機器製造的吃起來真的差很多，

雜炊

這裡的雜炊是有專人煮的，很貼心的我也很意外的，這裡的雜炊是用新鮮的湯頭煮的，考慮到我們吃的湯頭已經煮好久了，所以用新鮮的湯頭煮雜炊，

烏龍麵

甜點

抹茶冰淇淋市宇治金時的慨念，有抹茶果凍及紅豆餡，很好吃！

布丁上面撒上珍珠，真是有奢華感的布丁！

這裡也很貼心的，每個座位都有插座～ 

♥瑪姬悄悄話

smile one 真的很讚，這裡沒有住宿我也很推薦喔～

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