雷那塔
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法式點心水果包
蛋糕底： 材料： 全蛋 4顆 細砂糖 80g 低筋麵粉 80g 起泡劑 10g 香草粉 2g 奶油 24g 沙拉油 40g 牛奶 30g 做法： 1.全蛋用電動打蛋器慢速將…
瑞士巧克力蛋糕捲
分為兩部分：蛋糕體,巧克力鮮奶油餡. 蛋糕體部分 材料： 蛋黃 4個 黑糖 40g 橄欖油 …
貴族系～蜜核桃餅乾
這是上課的老師的配方 蜜糖核桃餅乾 又是一個食材桂鬆鬆的配方 因為核桃是蜜核桃,很貴.又是一個適合貴族吃手工餅乾拉～ 材料： 奶油 270g 天然香草精 4g 糖…
巧克力開心果餅乾～貴族系手工餅乾
巧克力餅乾應該是大家都愛吃的吧～這次上課老師用很好的材料做出不一樣口味的巧克力餅乾. 我自己覺得這款餅乾,很適合當我一個人在家,來壺茶,看本書,或是在家自己看場電影時配著吃, 吃起來有粗…
美味芝麻餅乾
配方： 奶油 180g 香草精 2g 糖粉 100g 鹽 1g 小蘇打粉 1g 全蛋 一顆 蛋黃 一顆 水 25g 中筋麵粉 250g 泡打粉 …
『節慶杯子蛋糕』聖誕樹巧克力杯子蛋糕
整個聖誕巧克力樹的杯子蛋糕,有濃濃的巧克力香. 為了尊重老師 以下就看圖說故事拉～ 材料： 做法： 1.做蛋糕 2.烤蛋糕 3.做裝飾 4.用巧克力固定巧克力聖誕樹 5.完成 小確幸： 在老師指導下…
一口的幸福～草莓巧克力塔
療癒系～草莓卡士達蛋糕
冬天是草莓的季節。草莓真的是療癒心情的好水果. 仔細看一下成品的剖面圖,是有三層的 蛋糕體 卡士達 巧克力淋醬 來介紹一下 材料吧…
草莓季～草莓天使蛋糕
時間就是要浪費在喜歡又美好的事物.讓人感受到生命的美好. 冬天是草莓的季節.再加上蔓越梅 這個天使蛋糕有酸酸甜甜的味道,新鮮草莓的色澤,大人小孩都喜歡, 今天的天使蛋糕+草莓裝飾，整個學問…